(罐頭食譜教學)
(短欣牌如法砲製之義大利麵)
哈哈哈哈！！
是的！沒錯！看到這樣『漏漏長』的標題，
就應該會知道，
在過去幾乎可以說是『料理白痴』的短欣我，
突然，又『奇蹟』似地完成了一道料理。
這一次，
的確是在因緣際會之下，
決定試一試，
我壓根兒也沒想過自己能完成的『義大利麵』！！
這一切，應該從一罐『罐頭』開始說起。
幾天前，
順道去了一趟Albertsons' 超市，
看到Campbell's罐頭前，
排著幾位老外，
他們正在挑選著各式樣特價的現成罐頭，
平時總是快步走過這一行陳列架的我，
因著些許好奇，
也跟著停下腳步，
仔細地看了看這些，
媽媽在台灣曾經用來煮過濃湯的濃縮湯罐頭。
隨意翻看了一下，
竟然看到，
罐頭上標示著簡單的雞肉義大利麵食譜教學...
於是，
腦中突然興起了『或許照著做也並不是挺困難』的念頭，
決定利用家中現有的材料，
打算跟著如法砲製一次！！
罐頭上的簡易食譜其實很簡單(連我都能完成，就知道的確是非常簡單了！！呵呵)
建議的食材為：
"蘑菇奶油湯罐頭1罐
牛奶 1/2杯
Parmesan cheese 3湯匙
大蒜粉 1/4茶匙
冷凍蔬菜 1包 (16 oz.) (綠色花椰菜、白色花椰菜、紅蘿蔔)
煮熟塊狀雞肉 2杯
煮熟義大利麵 4杯'
依照指示，
我先混合了蘑菇奶油湯、牛奶、cheese (我隨意用了早餐夾吐司的cheddar cheese)、蒜粉以及冷凍蔬菜(只找到四季豆、玉米、蘿蔔的組合)，
將它們煮開滾熟之後，
再小火慢煮10分鐘，
然後加入雞肉煮熟，
慢慢收汁之後， 就完成了醬汁的部分！！！
最後，重頭戲來了！
鐺鐺鐺鐺~
將醬汁淋上事先煮好的義大利麵！！！
然後灑上老媽從台灣讓我帶來的羅勒葉~~~
於是乎，
短欣蘑菇白醬雞肉蔬菜義大利麵，
就~~完~~成~~啦！！！
哇哇！！
第一次做義大利麵，
試吃的結果，
除了飽得很滿足之外，
口感，
也不錯喔！！！
可以算是~~~ 成功！！！
當然，
這只是在家裡自己玩票性試一試，
胡亂加了冰箱現成的食材，
也僅只是遵照罐頭上簡單的食譜依樣畫葫蘆。
可是，
當第一次『品嘗』自己親手完成的義大利麵時，
還是非常滿足以及開心呢！！
其實要求不那麼嚴格的話，
完成品的照片看起來，
跟罐頭的示範照，
也勉強算有八分像，
對吧！？
呵呵~~
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